Gastronomia Tempestini

La storia gastronomica italiana è molto ricca e ci ha portato a essere una eccellenza a livello mondiale. L’alta qualità è dovuta ai piccoli produttori che mantengono le tradizioni nelle lavorazioni e la selezione di eccellenti materie prime.
La Gastronomia Tempestini nasce nel 1954 dalla famiglia Tempestini e nel 1989 subentra la famiglia Matteucci. La passione per il lavoro si tramanda da Armando Tempestini a Marco Matteucci. La filosofia del negozio non cambia e per questo viene mantenuto lo stesso nome.
La nostra gastronomia è uno dei negozi del vicinato. Ogni giorno cerchiamo per voi nuovi prodotti di qualità e incontriamo cosi piccoli produttori. Nasce cosi non solo un rapporto lavorativo ma spesso una vera e propria amicizia alimentata dalla passione per la qualità e il lavoro. Grazie a loro scopriamo prodotti artigianali e quindi unici, insieme ci confrontiamo su ciò che è meglio proporre ai clienti.

La nostra gastronomia delizia i propri clienti con panini e focacce preparate sul momento. Bolognesi, cazzottini, rosette, baguette sono solo alcune delle tipologie di pane a disposizione, oltre a un’ampia gamma di schiacciatine. I sapori sapidi e audaci dei salumi toscani vengono abbinati alla freschezza dei formaggi, alla delicatezza delle verdure di stagione. Dai semplici cotto e fontina agli innovativi trippa e parmigiano, i nostri panini sono perfetti per una pausa pranzo all’insegna del buongusto! Il cliente è libero di sperimentare gli abbinamenti che preferisce, spaziando fra diverse tipologie di ingrediente. Mettiamo a disposizione alcune proposte, per permettere di assaporare nuovi gusti e ottimi piatti della tradizione. Il panino con i sedani di Prato, ad esempio, è una specialità della nostra città che teniamo a proporre ai nostri clienti. 

Per completare un pasto, non può mancare un buon vino in abbinamento. La nostra gastronomia ne offre un’ampia scelta, selezionando per i propri clienti solo prodotti di qualità e pregio. Dal Don Perignon al Bruciato Antinori di Bolgheri, la selezione di vini per gli aperitivi o i pasti completi è molto accurata. Rossi o bianchi, fermi o frizzanti, ogni bottiglia conserva il sapore della regione di provenienza e si accosta egregiamente all’audacia e sapidità dei piatti toscani. Prosecco per rendere più gustoso l’antipasto e distillati particolari da accompagnare ai dolci completano la carta messa a disposizione. Big Peat, Canerock e molti altri sono perfetti alcolici da fine pasto, da gustare in compagnia di un formaggio dal sapore audace. Tempestini consiglia al cliente il perfetto abbinamento fra piatti particolari e vini di lustro. 

I piatti della tradizione culinaria toscana sono all’ordine del giorno. Seguendo la stagionalità dei prodotti, prepariamo per i nostri clienti portate calde e fredde in linea con la sapidità e la ricchezza della cucina del territorio. Primi, secondi e insalate sono curati a partire dalla selezione degli ingredienti. Dalla più classica lasagna alle più elaborate tagliatelle al nero di seppie, la nostra gastronomia soddisfa anche i palati più sopraffini. Offriamo piatti a base di carne, pesce e verdure, cercando di incontrare i gusti e le diete di tutti. Amiamo arricchire ogni portata con formaggi di qualità, verdure di stagione e prodotti tipici toscani. Stuzzichiamo anche la gola con una vasta scelta di dolci: tartellette di frutta, schiacciata con uva, torta di mele, mini cheesecake ai frutti di bosco e molto altro. La gastronomia Tempestini si occupa del pasto dall’inizio alla fine, permettendo al cliente di approdare in un paradiso di buongusto e benessere.